Was sollen wir sagen? Diese Cups sind einfach nur ein Traum 😍
Ein knuspriger Boden mit crunchy Pistazien und fruchtigen Cranberries, trifft auf eine cremige Füllung aus Pistazienmus. Und als ob das nicht schon lecker genug wäre, werden diese Cups auch noch mit veganer, weißer Schokolade getoppt! 🤤
Und wie immer ist es vegan 🌱, ohne Industriezucker und Weizen 🚫 und einfach nur göttlich! 😍⠀
Zutaten:
- unsere Crunch Cranberry Pistachio Cookie Backmischung
- 70g Apfelmus
- 75g Kokosöl
- 200g Pistazienmus
- 200g vegane weiße Schokolade
⠀
⠀
Zubereitung: ⠀
1. Backmischung mit Apfelmus & Öl vermengen.
2. Die Teigmasse in 8-10 Muffinförmchen geben und festdrücken. Befülle die Förmchen ungefähr bis zur Hälfte mit dem Teig.
3. Das Pistazienmus auf den Teig geben und gut verteilen.
4. Weiße Schokolade schmelzen auf der Pistazienmus-Schicht verteilen, bis alles bedeckt ist.
5. Die Cups für 1-2 Stunden in das Tiefkühlfach geben oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
6. Vor dem Verzehr ca. 15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
7. Snack it! 🍪🌱🤍
Ein knuspriger Boden mit crunchy Pistazien und fruchtigen Cranberries, trifft auf eine cremige Füllung aus Pistazienmus. Und als ob das nicht schon lecker genug wäre, werden diese Cups auch noch mit veganer, weißer Schokolade getoppt! 🤤
Und wie immer ist es vegan 🌱, ohne Industriezucker und Weizen 🚫 und einfach nur göttlich! 😍⠀
Zutaten:
- unsere Crunch Cranberry Pistachio Cookie Backmischung
- 70g Apfelmus
- 75g Kokosöl
- 200g Pistazienmus
- 200g vegane weiße Schokolade
⠀
⠀
Zubereitung: ⠀
1. Backmischung mit Apfelmus & Öl vermengen.
2. Die Teigmasse in 8-10 Muffinförmchen geben und festdrücken. Befülle die Förmchen ungefähr bis zur Hälfte mit dem Teig.
3. Das Pistazienmus auf den Teig geben und gut verteilen.
4. Weiße Schokolade schmelzen auf der Pistazienmus-Schicht verteilen, bis alles bedeckt ist.
5. Die Cups für 1-2 Stunden in das Tiefkühlfach geben oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
6. Vor dem Verzehr ca. 15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
7. Snack it! 🍪🌱🤍
Schreibe einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.
