Menü
Snacklust
0
  • Home
  • Shop
    • Alle Produkte
    • Backmischungen
    • Toppings
    • Bundles
    • Backzubehör
  • Blog
  • FAQ
  • Über Uns
  • Rezepte
  • Einloggen
  • Dein Warenkorb ist leer
Snacklust
Snacklust
  • Home
  • Shop
    • Alle Produkte
    • Backmischungen
    • Toppings
    • Bundles
    • Backzubehör
  • Blog
  • FAQ
  • Über Uns
  • Rezepte
  • 0 0

Der BESTE vegane Carrot Cake - mit Frosting

April 01, 2022

Zugegeben: Gemüse im Kuchen klingt im ersten Moment nicht wirklich ansprechend. Aber dieses Rezept für einen veganen Möhrenkuchen wird euch vom Gegenteil überzeugen. 

Die Möhren sorgen dafür, dass der Kuchen so richtig schön saftig wird. Die Cranberries und weißen Schokostückchen, aus der Cookie-Backmischung, liefern außerdem eine tolle Geschmacksexplosion. 

Und das Beste: Für dieses Rezept benötigst du nur eine Handvoll Zutaten und es ist in nur wenigen Minuten zubereitet. 

 

Zutaten: 

Für den Kuchen:

  • Snacklust White Chocolate Cranberry Cookie Backmischung 
  • 220g Kokosmilch aus der Dose (oder Kokosjoghurt)
  • 140g Apfelmus 
  • 40g Kokosöl (geschmolzen)
  • 300g geraspelte Möhren 

Für die Creme:

  • 180g Kokosmilch aus der Dose
  • 20g Kokosblütenzucker 
  • 40g Kokoschips 

Zubereitung:

  1. Ofen auf 180° Umluft vorheizen 
  2. Möhren fein raspeln 
  3. Die Cookie-Backmischung mit dem Apfelmus, der Kokosmilch und dem geschmolzenen Kokosöl vermischen
  4. Die Möhren dazugeben und die Masse zu einem Teig verarbeiten 
  5. Den Teig in eine Backform (Kastenform 20x10x7,f) oder in Muffinförmchen geben 
  6. Ca. 45 Minuten im Ofen backen. Solltet ihr Muffinförmchen verwenden, reichen 30 Minuten (Stäbchenprobe). Anschließend abkühlen lassen 
  7. Für die Creme: Kokosmilch, Kokosblütenzucker und Kokoschips vermengen 
  8. Die Creme auf dem ausgekühlten Kuchen/den ausgekühlten Muffins verteilen 
  9. Snack it!
  • Teilen:

Schreibe einen Kommentar

Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.


Vollständigen Artikel anzeigen

Sommerliche Mango Smoothie Bowl | Snacklust
Sommerliche Mango Smoothie Bowl

Mai 17, 2022

Vollständigen Artikel anzeigen

Schoko-Porridge mit Very Berry Topping | Snacklust
Schoko-Porridge mit Very Berry Topping

Mai 17, 2022

Vollständigen Artikel anzeigen

Schoko-Banane mit Crunchy Topping | Snacklust
Schoko-Banane mit Crunchy Topping

Mai 17, 2022

Vollständigen Artikel anzeigen

Follow us

Vegane Backmischungen - Naschen ohne Reue

Gesunde, natürliche & leckere Zutaten. Ohne Industriezucker. Ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

100% Natürlich - 100% Geschmack.

  • Snacksperten gesucht
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Widerrufsrecht
  • AGB
  • Versandbedingungen
  • Kontakt
  • ...

Jetzt für den Newsletter anmelden und 10% Rabatt sichern

© 2022 Snacklust. Made with ❤ in Wuppertal

Amazon American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay SOFORT Visa
Cookies
my logo title

🍪 Wir verkaufen nicht nur die besten Cookies, wir benutzen auch Cookies, um dir ein bestmögliches Einkaufserlebnis zu bieten. Natürlich kannst du selbst entscheiden in welchem Umfang es geschieht.

Essenzielle

Statistik & Marketing

Alle akzeptieren

Nur Essentielle Cookies akzeptieren

Individuelle Cookie Einstellungen

Speichern & schließen

Essenzielle

Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.

Informationen anzeigen

Statistik & Marketing

Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.

Informationen anzeigen
GDPR legal Cookie
Datenschutzhinweis Kontakt Impressum