Cranberry Pistachio Proteinriegel

Eine Portion Proteine gefällig?

Mit unseren veganen Proteinriegeln bist du auf jeden Fall mit jeder Menge gesunden Eiweißen versorgt.

Egal ob vor oder nach deinem Training, die Riegel sind der perfekte Snack für zwischendurch.

Zutaten: 

• Snacklust Crunchy Canberry Pistachio Cookie Backmischung 
• 100g Datteln 
• 50g veganes Proteinpulver (alternativ: Mehl)
• 20g Kokosöl 
• 100g Hafermilch 

Zubereitung:

1. Cookie Backmischung in eine Schüssel geben
2. Datteln mit Wasser bedecken und in einem Mixer mixen, bis eine flüssige Masse entsteht 
3. Dattel-Masse zu der Backmischung hinzugeben 
4. Proteinpulver, geschmolzenes Kokosöl und Hafermilch dazugeben 
5. Alles gut mischen 
6. Masse in Riegelförmchen oder eine Backform geben 
7. Bei 170°C Umluft ca. 20 Minuten lang backen 
8. Optional: fertige Riegel mit veganer Schokolade überziehen 
9. Snack it!